Assemblée Générale annuelle

Les amis de la fromagerie-MuséedeTrépot du samedi 20 mars 2021

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Décès de Yves Bourdenet, membre de l'association et membre actif de la confrerie est décédé le samedi 27 juin 2020 à son domicile à Saône.

Ses obsèques ont eu lieu mercredi 1er juillet 2020 en l'église de Sône Nous lui avons rendu un vibrant et sincère homage par une intervention à l'église de Roland PHILIPPE

Ici en action a la fromagerie-musée de Trépot le 13 juillet 2009 apres la fête des fromages où il avait fabriqué un comté en public.

Yves BOURDENET, est décédé le 27 juin 2020
ancien fromager à COMTE,
membre de la « confrérie des Fromagers COMTOIS ». 25620 TREPOT
membre des juges au concours FROMONVAL

Yves BOURDENET est né à PONTARLIER (Doubs) le 24 /12/1935. Dès ses 18 ans, il entre comme apprentis fromager à la fromagerie de FALLERANS où il reste deux années. En 1955, il entre à la fromagerie du RUSSEY. : il a 20 ans et l’age du service militaire.
En 1956, c’est dans un régiment basé en Allemagne qu’il rejoint comme beaucoup d’autre jeunes comtois. Début 1957, c’est le départ pour l’Algérie où il restera 14 mois, à la 25e Division parachutiste, à Blida, Philippeville. A son actif pas moins de 43 sauts !
Yves rentre à la maison en février 1959.
C’est à la fromagerie du RUSSEY qu’il est attendu. Il y reste jusqu’en 1960 et entre à la société JURADOU. Cette société fromagère de Besançon l’envoie à CERNEUX-MONNOT (Vers Bonnétage) Il y restera 4 ans,
jusqu’en 1964.
C’est en février 1962 qu’il épouse Colette LUGANT de Saone.
En janvier 1965, il arrive comme fromager à la SOMMETTE qui livre ses comtés à la société RIVOIRE et JACQUEMIN (Jura). Il reste 13 ans à la SOMMETTE, un village qu’il apprécie par la gentillesse de ses habitants.
Début 1973, c’est la fromagerie des « RAVIERES » près d’Orchamps-Vennes qui l’accueille. Il livre ses comtés à JURADOU.
Ce fut sa dernière fromagerie Il y restera jusquen 1978.
A cette date, il quitte le métier pour acheter une belle épicerie renommée de Besançon..
C’est dans la banlieue de la grande ville, à SAONE qu’il entame une autre carrière…avec un magasin de chaussures qu’il tient avec Colette
.. avec Colette qui lui a donné trois enfants : Christian né en 1967, Valérie en 1970 alors qu’ils étaient fromagers à la SOMMETTE et Thierry né en 1974 aux Ravières.
Six petits enfants égayent aussi très souvent le pavillon de Saône.

Yves était un grand sportif surtout le ski qu’il pratiquait souvent en hiver mais il aimait la compagnie, participait aux nombreuses sorties de la confrérie, il était également aussi un très compétent
membre du jury officiel du concours de fromages de Franche-Comté-Mamirolle.

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