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Journées artisanales à Ornans 2 et 3 aout 2014

 

Samedi 2 et dimanche 3 août, plusieurs centaines de personnes sont venues autour du chaudron des fromagers de la confrérie installé à Ornans. Spectacle authentique d'une fabrication artisanale du fromage de comté. Le lait venu de Trépot et Tarcenay a permis d'attribuer l'authenticité du comté fabriqué en chaudière à potence par nos fromagers du jour, Artrhur Jeanningros et Anthony Bourgeois qui ont été fortement applaudis .
Une logistique très conséquente avait été nécessaire pour faire à deux reprises, le spectacle de la fabrication artisanale. Le matériel du musée a permis de le réaliser avec le savoir faire des professionnels du fromages.

 

Musée de la fromagerie - 3, place de la Mairie - 25620 TREPOT

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R.B.